Знание складского учета, учета продаж товара, организация питания (в т. ч. приготовление блюд узкого ассортимента), соблюдение сан-гигиенических правил и требований. Знание процессов приобретения, ...
Реализация буфетного Ассортимента с использованием штрих-кодера. Приготовление узкого ассортимента блюд, обязательна выпечка.
Образование не ниже средне-специального. Умение работать с деньгами, знание ПК на уровне пользователя. Приятная внешность, чистоплотность. Клиенториентировая. Соблюдение этики общения с покупателями.
